Un blog et des bières
Les 27 et 28 juin, un nouveau festival de bière débarque à Strasbourg ! Bienvenue au festival Expo de la bière 2020 ! Dans les espaces des anciens hangars SNCF où l'on trouve aujourd'hui le super bikepark indoor Stride (je ne vous montrerai pas la photo de ma chute épique) sur 600m², 15 à 20 brasseries …
Poursuivre la lecture "Expo de la bière – Un nouveau festival mousse à Strasbourg"
Partout en Europe et dans le monde, le mot d'ordre est à la distanciation sociale et au confinement. Nos brasseries, bars, caves favorites ont encore leurs portes closes, et personne ne sait comment les choses vont évoluer. Des initiatives naissent ici et là pour soutenir celles et ceux qui nous régalent. En voici une qui …
Poursuivre la lecture "Beer is Here, même pendant le confinement"
Les beaux jours arrivent et on a déjà envie de fraîcheur dans nos assiettes. Voici 2 recettes simples réalisées avec notamment de la bière dans la liste des ingrédients (en plus de celle que vous boirez en accompagnement). Salade Fraiche d’asperge vertes et crevettes à la Bière de Printemps Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes …
Poursuivre la lecture "2 petits plats frais pour le printemps (avec de la bière)"
J'ai rencontré Samy lors de son récent passage en Alsace autour d'un verre (de bière) dans un bar strasbourgeois réputé. Il était alors venu dans la région pour participer au jury du France Bière Challenge. J'ai découvert pour l'occasion un passionné passionnant, qui a décidé d'en faire profiter le plus grand nombre. Ce choix, il …
Poursuivre la lecture "Find a bottle – Le bon conseil en plus"
Sandrine Goeyvaerts nous invitait il y a quelques jours à faire entendre notre voix, nous hommes de la bière, du vin, du bon vivre, sur le sexisme. Il n'en fallait sans doute pas plus que cette impulsion pour nous regrouper, travailler ensemble, nous engager. Voici le résultat de nos échanges. Ce n'est qu'un début, mais …
"These boots are made for brewing ! And that's just what they'll do !" L'association Pink Boots Society lance son Pink Boots Collaboration Brew Day 2020 ! Les brasseries de la Sulauze à Miramas (le 9 mars) et la brasserie Caporal à Toulouse (le 11 mars) accueilleront 2 journées de brassage collaboratif ouvertes à toutes …
Poursuivre la lecture "Pink Boots Collaboration Brew Day 2020"
Voici une initiative qui mérite vraiment toute notre attention, tant elle offre une vision différente et propose un temps à part. Du 11 au 23 mai, le Bière Tour enverra une troupe de cyclistes en selle entre Grenoble et La Ferté avec des haltes à la rencontre de brasseuses et brasseurs, brassams ou encore houblonniers, …
Poursuivre la lecture "Sur les routes, pour une découverte de la bière autrement"
Après deux journées intenses de dégustation les 6 et 7 février à Schiltigheim en Alsace, le jury du France Bière Challenge a dévoilé ses résultats pour cette édition 2020 ! (Pour en savoir plus sur le concours, j'en parlais par ici) Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ont déjà pu voir quelques images …
Poursuivre la lecture "France Bière Challenge 2020 – L’heure des résultats !"
Attention, le salon Egast aura finalement lieu du 21 au 24 juin La salon pro Egast (Equipement, gastronomie, agroalimentaire et services tourisme) a lieu à Strasbourg du 8 au 11 mars. Depuis 2010, on y trouve le Trophée du meilleur tireur de bière d'Alsace. Proposé en partenariat par Brasseurs d'Alsace et le Groupement des Hôteliers …
Poursuivre la lecture "Le concours du meilleur tireur de bière d’Alsace 2020"
Celles et ceux qui suivent le blog le savent maintenant, j'aime beaucoup les podcasts et j'aime encore plus vous les faire découvrir. Voici un podcast ambitieux et plein de belles propositions, qui nous invite à explorer le monde de la bière à travers une thématique par épisode, autour d'invités experts et passionnés. Le podcast La …
Poursuivre la lecture "Podcast – Le podcast qui Brasse des idées"
