Un blog et des bières
Au cœur de la région des houblonnières en Alsace, je vous invite à découvrir une petite randonnée facile et très accessible, à Wingersheim. Le village de Wingersheim est situé près de Brumath, qui héberge le comptoir du houblon Hop France, coopérative du houblon d'Alsace. Ici Bashung a eu son Elsass Blues, mais c'est sur les …
Poursuivre la lecture de « Une rando sur la piste des houblonnières »
Et si vous retourniez en enfance où, dans la cour de récré, vous échangiez les autocollants de footballeurs en double achetés chez le buraliste du coin, pour remplir votre album de la saison ? C'est ce que propose depuis quelques jours l'Echappée Bière, l'agence touristique qui propose dans plusieurs villes et régions des activités culturelles …
Poursuivre la lecture de « Retour en enfance : des brasseries à collectionner ! »
Pour sa chronique du mois de juillet, Jean-Claude Colin profite de l'été et nous invite en terrasse... et en cadeau, il nous offre une recette présentée au Salon de l'agriculture en 1998 par Brasseurs de France. Hoegaarden, la fée blanche du sorcier Pierre Celis ! Bière légère idéalement désaltérante, la bière de blé qualifiée de blanche …
Comme d'autres, l'organisation du Paris Beer Festival avait été impactée par la situation générale due à la pandémie. Cette année, pour sa 8ème édition, l'évènement craft parisien majeur propose 5 jours, tout début septembre, sous le signe de la bière évidement, mais aussi de la solidarité. Solidarité envers les brasseurs et la filière, de la …
Poursuivre la lecture de « La solidarité au programme du 8ème Paris Beer Festival »
Quand je me balade dans les brasseries ou quand je déguste des bières artisanales, je me questionne souvent sur l'inspiration par laquelle a pu infuser la recette de certaines créations. Les noms des bières peuvent parfois nous éclairer, mais aussi le résultat final. Les créations à la manière de, revisitant des styles, ou les inspirations …
Poursuivre la lecture de « Inspiration : boite à rythme brassicole »
Quaff : Expression anglaise. Boire quelque chose en grande quantité ou rapidement. Et de grandes quantités de boisson, il en est question ici avec Nicolas Specht, qui tient depuis plusieurs années le blog Quaff Magazine. Un blog d'une grande qualité, tant dans les analyses qu'avec ses photos léchées et d'une grande classe. Un média qui …
Il y a un an, je vous parlais d'un ouvrage édité aux Editions du Chemin des Crêtes, maison amoureuse du grand air, baptisé Rando-bière en Provence. Alors que l'été s'annonce, un nouveau livre vient compléter la collection. Il nous emmène cette fois dans les Alpes du Nord ; Isère, Savoie et Haute-Savoie. Sous la plume …
Poursuivre la lecture de « Rando-bière dans les Alpes du Nord »
Voyage dans l'imaginaire de la bière ce mois-ci pour la nouvelle chronique de Jean-Claude Colin avec ce personnage emblématique : Gambrinus. Emblématique de la bière, l’air jovial, Gambrinus trône sur son tonneau comme sur un trône, une chope à la main depuis des décennies. Mais quid de ses origines ? La version la plus connue et …
Poursuivre la lecture de « La chronique de robin des Bières – Gambrinus, le Roi de la bière ! »
Je vous en ai parlé régulièrement sur les réseaux sociaux, l'ami Vincent et son équipe du Bistrot du Barbu organisait en ce début d'année son premier Bistrot Brassams Contest. Comme son nom l'indique, un concours de bières issues des cuves et de la créativité des brasseurs amateurs de la région mais également plus loin. Le …
Poursuivre la lecture de « Bistrot Brassams Contest #1 – Les résultats ! »
Parce qu'on aime toutes et tous partager la bière entre amis, on veut toujours ce qu'il y a de meilleur pour eux ! Et parfois, on aimerait bien proposer lors d'une soirée, d'un regroupement associatif ou autres évènements une bonne bière pression. Sauf que ça n'a pas l'air comme ça, mais trouver dans son coin …
Poursuivre la lecture de « Louer une tireuse ? Oui c’est possible avec locationtireuse.com »
