La bière, un espéranto – Rencontre avec Jean-Claude Colin

Il y a quelques semaines, j'avais eu le plaisir de croiser cette plume reconnue de la bière lors du France Bière Challenge. J'avais alors déjà lu plusieurs de ses écrits, que ce soit dans les magazines dédiés à la bière ou dans ses livres. Jean-Claude Colin a bien voulu se prêter à l'exercice d'un entretien …

Expo de la bière – Un nouveau festival mousse à Strasbourg

Les 27 et 28 juin, un nouveau festival de bière débarque à Strasbourg ! Bienvenue au festival Expo de la bière 2020 ! Dans les espaces des anciens hangars SNCF où l'on trouve aujourd'hui le super bikepark indoor Stride (je ne vous montrerai pas la photo de ma chute épique) sur 600m², 15 à 20 brasseries …

Agenda 2020 de la bière en Alsace

Attention, en raison de l'épidémie COVID19, certains évènements n'auront pas lieu. Des mises à jour régulières sont proposées. Après une première édition en 2019, voici l'agenda dédié aux événements bière en Alsace pour 2020 ! Cette page sera mise à jour régulièrement. Vous voyez un événement qui mériterait de figurer ici ? Contactez-moi ! Certains …

La brasserie Bisaiguë – Du terroir et du talent

Bisaiguë : nf, outil de charpentier formé d'un ciseau à bois et d'une "bédane" servant à travailler de grosses pièces de bois. Bisaiguë : Brasserie haut-rhinoise dont le coeur est familial, le talent inscrit dans le terroir et l'ambition portée par des valeurs fortes et la recherche de la qualité. C'est en mai 2018, après …