Un blog et des bières
Alors que les premiers chiffres annoncent une perte de 80% à 100% de perte de chiffre d'affaire pour les brasseries et une sur trois en danger, le Syndicat National des Brasseurs Indépendants lance une campagne de soutien à ses brasseries artisanales. 5 actions sont lancées à cet effet. Une identité commune. Via un logo "Soutenons …
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On avait vu une initiative dans cet esprit lors des incendies aux Etats-Unis avec la Resilience IPA. C'est désormais à une échelle plus grande, pandémie mondiale oblige, qu'une même bière va être brassée dans une quarantaine de pays, par plus de 550 brasseries et vendue au profit d'associations. C'est le projet de la bière All …
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Depuis le 14 mars à minuit, les bars et restaurants ont baissé leurs rideaux. Pour l'heure, personne ne sait quand et dans quelles conditions ils seront autorisés à réouvrir. Pour nos brasseries favorites, l'heure est aussi aux questionnements, et chacune et chacun, comme partout, tente de faire face. Après une dizaine de jours de confinement, …
Petit Costaud ! Derrière ce nom se cachent deux personnes : Virginie et Adrien, un couple de Bordeaux qui s'apprête à vivre un périple brassicole à travers la France. Ceux qui suivent un peu les créateurs de contenus du monde de la bière connaissent peut-être déjà leur travail, à travers notamment leurs vidéos Youtube ou …
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1100 exposants du monde entier, 40 000 visiteurs attendus, c'est l'un des salons les plus importants pour les professionnels de la boisson dont les brasseries (mais pas seulement). A Nüremberg en Allemagne, du 12 au 14 novembre 2019, le BrauBeviale propose d'aborder toutes les thématiques liées à l'univers de la bière et des boissons. C'est …
Nombre d'entre nous ont joué de longues parties du célèbre jeu Qui est-ce ?, édité par Hasbro aujourd'hui sorti en 1979 (par MB au départ). C'est mon cas et maintenant que vous êtes grands et grandes, et que vous aimez la bière, si on jouait à une version qui met vos connaissances des brasseries artisanales …
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En 1516, les autorités bavaroises, qui en avaient vraiment marre de boire des choses étranges dans leur bière (mais pas seulement, on le verra un peu plus loin), décident par décret de cadrer tout ça, histoire de pouvoir contrôler les brasseurs et ce qu'ils brassent, c'est ce qu'on appelle le Reinheistgebot, la loi de pureté. …
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Nous sommes en pleine période de Noël et en plus des calendriers de l'avent version bières, l'un des sujets du moment est : la bière de Noël. Petit tour de la question sous forme de FAQ. A souligner que l'article est plutôt orienté Est de la France. D'où ça vient ? Tout d'abord, la bière …
