Vous êtes de passage au célèbre Marché de Noël de Strasbourg ? Vous voulez découvrir quelques bières locales, goûter une bonne bière chaude, offrir des bières en cadeau le 25, rencontrer des brasseurs du coin ? Voici quelques chalets à visiter pendant votre séjour à Strasbourg cette année !
Dans toute la Grande-Île, vous trouverez des chalets de brasseurs disséminés un peu partout. Chaque Marché de Noël a son chalet bière. Comme on est sympas et courageux, on a fait le tour pour vous !
Bendorf – Derrière le Palais Rohan, Marché des Délices
Accueil sympa, presque toute la gamme est disponible pour cette brasserie qui joue à domicile (à quelques km près). Les Growlers m’ont fait de l’œil !
La Brasserie d’Uberach – Marché des irréductibles petits producteurs d’Alsace
La Brasserie d’Uberach, bien connue de mon palais a le don de toujours me surprendre ! Au delà de la gamme présentée, dont une bière de saison bio (bière de Noël bio), votre visite à ce chalet doit être le prétexte de goûter à la cervoise chaude la Sidonie ! Une vraie recette éprouvée et réalisée pour l’occasion, avec miel, gerwurtz,… un délice de douceur pour ceux qui, comme moi, trouvent que le vin chaud c’est pas leur truc. Et en plus, un accueil très sympa !
La Mercière – Marché Off, place Grimmeisen
On en a déjà parlé ici, mais pour rappel, la brasserie La Mercière, c’est du local au maximum. Une dizaine de bières différentes dont 8 dispos sur le marché.
Perle – Marché du Carré d’Or
Vous trouverez ici l’occasion de faire des heureux le matin de Noël avec de jolis coffrets cadeaux Perle ou Liselotte (et sa cigogne) !
Einstök – Marché Islandais, place Gutenberg
Ce n’est pas tout à fait la brasserie qui est présente, mais l’Islande étant le pays invité cette année au Marché de Noël de Strasbourg, c’est la Brasserie Einstök qui représente le monde brassicole du pays !
L’occasion de découvrir l’une des 4 bières proposées (une préférence personnelle pour l’Arctic Pale Ale).
Méteor – Place Broglie
La brasserie de Hochefelden présente surtout sa bière de Noël et quelques autres bières, dont la gamme Wendelnius.
Le Sous-Bock 