Eldon – Thornbridge Brewery

La brasserie Thornbridge est une brasserie anglaise indépendante assez réputé créée en 2005. Elle a produit cette bière, une stout à 8% vieillie en fût de chêne ayant servi au bourbon, et qui porte le nom d’une crevasse de la région (Eldon Hole). Plus de trace de la bière sur le site de la brasserie. Aurait-elle été uniquement produite en 2016 ? (elle est encore dispo sur saveur-bière par exemple)

Pour la dégustation, du goût (caramel), du fruit, du café (au goût et à la couleur). Forte mais plutôt bonne ! C’est un dessert parfait !

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Site de la brasserie Thornbridge Brexery