Jet Black Heart – Brewdog

J’attendais de pouvoir déguster une bière de chez Brewdog. Il faut dire que c’est plutôt des bêtes en marketing (et oui, je suis fashion victim quand ça parle de jolis graphismes sur des étiquettes) et qu’ils sont plutôt réputés pour leurs bières (et oui, je suis aussi craftbeer victim).

Alors mon choix s’est porté sur une stout. J’avais été assez surpris par les dernières stouts goûtées, donc j’ai eu bon espoir de trouver quelque chose de plus classique.

La brasserie Brewdog n’a qu’une dizaine d’année, mais elle s’est imposée dans le paysage du craft anglais (et plus largement) comme un acteur incontournable avec des recettes innovantes et un développement assez fort (bars, export, coups marketing…).

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Et voici donc une stout plutôt accessible ! Avec une odeur discrète de chocolat, la Jet Black Heart est plutôt légère, bien pétillante et pas trop forte, c’est une découverte sympathique. On est sur quelques chose d’assez classique dans le style, mais on s’en plaint pas ! Pas huileuse comme certaines : je valide !

Bon, je découvre que c’est aussi le titre d’une chanson que je ne connaissais pas :

J’aurais plutôt écouté ça en bande son avec cette bière :

Ne me demandez pas pourquoi.

J’ai donc hâte de découvrir d’autres bières Brewdog !

Cette bière sur le site de Brewdog avec pas mal de détails intéressants !

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