La bière en Alsace – Une expo qui traverse le temps

On vous le raconte assez souvent ici (et à raison), l’Alsace est terre de bière et de houblon.

La Maison Rurale de l’Outre-Forêt, centre d’interprétation autour du patrimoine local de l’Alsace du Nord, installée dans le village de Kutzenhausen, propose cet été une exposition dédiée à l’histoire de la bière dans la région sobrement (mais efficacement) baptisée : La bière en Alsace.

Objets de collection, histoire, symboles, fabrication ou encore reconstitution d’un bistrot des années 1920 (avec tireuse mobile et ancien comptoir) composent cette exposition qui se tient du 6 juillet au 15 septembre 2019. Des animations autour de la thématique viendront ponctuer l’été à la Maison Rurale : conférence, démos, dégustations…

L’occasion d’écouter Edouard Haag de la Brasserie Meteor, de rencontrer Toni Kostovski de la Brasserie de Lobsann (basée non loin), de participer à un Stammtisch de brasseurs, de cueillir du houblon, ou simplement de discuter autour de la bière et de profiter de visites libres ou guidées… Une programmation qui s’annonce tout à fait intéressante !

la biere en alsace maison rurale de l'outre foret kutzenhausen.JPG

N’hésitez pas à faire un saut à cette exposition et à découvrir la proche région (un territoire qui m’est cher, ayant grandi dans le coin).

Le programme des « à cotés » :

  • Dimanche 7 juillet à 16h : La bière en Alsace vue par la plus ancienne famille de brasseurs de France – Une conférence présentée par Edouard Haag, directeur général de la Brasserie Météor.
  • Dimanche 14 juillet de 14h à 18h : Brassage à l’ancienne et lancement de la bière « Maison Rurale », avec la brasserie de Lobsann. Présentation de diverses variétés de houblon alsacien (Strisselspalt et Bouclier).
  • Dimanche 4 août à 11h : Stammtisch des artisans brasseurs. 3 à 4 micro-brasseries d’Alsace viendront présenter, faire déguster et vendre leurs produits. Petite restauration à midi (palette à la bière, …).
  • Dimanche 11 août à 16h : La bière en Alsace. Visite guidée de l’exposition.
  • Dimanche 18 août à 16h : La bière de Kutzenhausen en Bavière, histoire d’un jumelage « sous pression ». Causerie d’Edmond Fabacher, maire honoraire de Kutzenhausen.
  • Dimanche 8 septembre de 14h à 18h : Cueillette de houblon. A 16h, conférence sur le houblon, animée par Antoine Wuchner, ingénieur agronome et directeur commercial de la coopérative céréalière Le Comptoir agricole.
  • Dimanche 15 septembre à partir de 11h : Fête de la bière, animée par la Musique Saint-Nicolas de Forstheim. A midi, repas sanglier à la broche, sur réservation.
  • Sans oublier les Mercredis à la campagne (tous les mercredis du 17 juillet au 28 août, sauf 14.08), dont les menus de midi seront aussi agrémentés de plats aux saveurs de bière ou de houblon !

Toute les infos, contacts, tarifs et horaires : www.maison-rurale.fr et sur leur page Facebook.

(j’y ferai un tour, l’occasion d’un article plus détaillé 🙂 )

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