Après deux journées intenses de dégustation les 6 et 7 février à Schiltigheim en Alsace, le jury du France Bière Challenge a dévoilé ses résultats pour cette édition 2020 ! (Pour en savoir plus sur le concours, j’en parlais par ici)
Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ont déjà pu voir quelques images de la première matinée où j’avais eu le plaisir d’observer les dégustations (si tu me suis pas, c’est le moment : Facebook, Instagram ou Twitter).
Les 45 jurés ont pu noter les 480 bières classées dans les 35 catégories et sous-styles, sur des critères précis : Apparence, Arômes, goût et structure, qualité technique, correspondance à la catégorie, …
Les résultats ont été dévoilés ce jeudi 20 février chez Ground Control Paris. 91 bières ont reçu une médaille ou un trophée.
Les trophées spéciaux et partenaires
Trophée Michel Debus Révélation Alsace
Un prix spécial Alsace faisait également partie de la sélection finale avec le trophée Michel Debus de la révélation de l’année.
Cette année, ce prix revient à la Brasserie Bisaiguë, qu’on aime bien ici, pour sa Fraser Beer, un stout milk/sweet. Bravo à toute l’équipe !
Trophée Hop France – révélation Houblon
Les houblonnés de chez Hop France ont également pu primer une bière avec le Trophée de la bière la plus houblonnée pour IPA Golden Bridge de la Brasserie Grizzly (Clermont-Ferrand)
Trophée Fermentis – Révélation France Bière Challenge
Fada Blanche de la Brasserie du Castelet (Signes)
Trophée Brew Park Innovation
Pomègues Automne de la Brasserie Zoumaï (Marseille)
Trophée Malterie du Château – révélation Malt
Retour de Feu (bière fumée) de la Brasserie du Pays Flamand (Blaringhem)
Tout le palmarès, les notes et le détail des bières sont à retrouver sur le site du France Bière Challenge.
Zoom sur l’Alsace 🥨
Petit coup d’œil aux bières alsaciennes primées. On notera les 4 bières médaillées cette année chez Perle et la médaille d’Or et le trophée révélation pour la Fraser Beer de chez Bisaiguë.
Parmi les médailles d’Or, on retrouve la Pils de chez Perle, la Fraser Beer de chez Bisaiguë. En médailles d’Argent, la Blanche Perle et les 7 grains et la Vieille Vigne de chez Perle, la Blanche ainsi que la Noël de la brasserie du Vignoble. Pour les médailles de Bronze enfin, la Black Pearl de chez Perle, la Jean Balthazar de la brasserie Uberach, la Hefeweizen et la Sans alcool de chez Meteor.
Les résultats
Les médailles d’Or 🎖️
- A la folie de la brasserie Fauve
- Barley Wine Ambrée 2017 de la brasserie Cap d’Ona
- Barthday de la Brasserie de Rodemack
- Brise légère de la brasserie Fauve
- Caresse gourmande de la brasserie Fauve
- Ch’ti Blonde de la Brasserie Castelain
- Eau de nuage #2 de la brasserie Le Père l’Amer
- Fada Blanche de la brasserie du Castellet
- Fraser Beer de la Brasserie Bisaiguë
- Golden Bridge de la Brasserie Grizzly
- L’Eurélienne rousse de la brasserie de Chandres
- La Mule voit double de la brasserie La Vieille Mule
- La Véliocasse de la Ferme Brasserie du Vexin
- Le Roi des Mouches de la Brasserie la Goutte d’Or
- Perle Pils de la brasserie Perle
- Planier Equinox de la brasserie Zoumaï
- Pomègues Automne de la brasserie Zoumaï
- Régal’Potes Barley de la brasserie Regal’Potes
- Retour de Feu de la brasserie du Pays flamand
- Science Infuse Schokomockho de l’Université de La Rochelle
- Session IPA de la brasserie Gallia
- Sour Barrel de la Brasserie la Bouquine
- Volcelest triple de la brasserie de la Vallée de la Chevreuse
- Wood Aged Brune de la brasserie Cap d’Ona
Médailles d’argent 🥈
- La 1515 Blonde de la brasserie Leclerq
- La bière du 75ème anniversaire de la Brasserie de Sainte Mère Eglise
- Blanche Perle et les 7 grains de la brasserie Perle
- Bracine Pale Ale de la brasserie du Pays Flamand
- Brune des Brasseurs Savoyards
- Brune au Maury de la brasserie Cap d’Ona
- Brune de la Brasserie de Vézelay
- Colombe Libre de Senses Brewing
- Coup d’Eclat de la brasserie Fauve
- Diamond Lily de la Brasserie de Sainte Mère Eglise
- East IPA de la brasserie Gallia
- Folie douce de la brasserie De Sutter
- Folle des bois de la brasserie De Sutter
- Furax de la brasserie La Furieuse
- Gueule noire de la brasserie de la Loire
- Imperial Kriek de la brasserie Ninkasi
- Imperial Stout de la brasserie des Cimes
- La Blanche du Vignoble de la Brasserie du Vignoble
- La Cristal IPA de la brasserie du Mont Blanc
- La Mule tombée du ciel de la brasserie La Vieille Mule
- La Noël du vignoble de la Brasserie du Vignoble
- La Sylvanus blonde de la Brasserie du Mont Blanc
- Millefleur de la brasserie Rouget de Lisle
- Montmartroise de la brasserie la Goutte d’Or
- Munica Brune² de la brasserie la Fabrique du Faubourg
- Nelson Extra Brut de la brasserie Malacuria
- Poids Plume de la brasserie Bap Bap
- Regal potes fumée de la brasserie Regal’Potes
- Science infuse blanche de l’Université de La Rochelle
- Science infuse triple de l’Université de La Rochelle
- Tricoise de la Brasserie de Launay
- Vieille Vigne de la brasserie Perle
- Zoo-Ra de la brasserie de Launay
Médailles de bronze 🥉
- Abbaye de Baume les messieurs ambrée de la brasserie La rouget de Lisle
- Anosteké blonde de la Brasserie du Pays Flamand
- Aveille de la Brasserie de La Loire
- Barley Wine Blonde 2019 de la brasserie Cap d’Ona
- Black Pearl de la brasserie Perle
- Zefyr Black Ipa de la brasserie 5 Bis
- Ambrée des Brasseurs Savoyards
- Genepi des Brasseurs Savoyards
- Breakfast Stout de la brasserie Independant House
- Brune Bio de la brasserie Cap d’Ona
- Charade ambrée de la brasserie Grizzly
- Cime de la Brasserie des Cimes
- Dark Lager de la brasserie Vézelay
- Givrée de la brasserie De Sutter
- Herbe bleue de la brasserie de la Goutte d’Or
- Jean Balthazar de la brasserie d’Uberach
- L’Eurélienne Rétrodor de la brasserie de Chandes
- La triple de la brasserie la Fabriq’
- Liquid Sunshine de la brasserie Grizzly
- Meduz Triple Grain de la brasserie Meduz
- Meteor Hefeweizen de la brasserie Meteor
- Meteor sans alcool de la brasserie Meteor
- Mimosa de la brasserie de la Goutte d’Or
- Miqu’Ale Stout de la brasserie de l’Anse
- Nucella de la brasserie Pietra
- PVL Triple de la brasserie du Pavé
- Rosée du Saule de la brasserie du Saule
- Session IPA de la brasserie Ninkasi
- Tradition blonde au miel de la brasserie La Soyeuse
- Utah Beer de la brasserie Sainte Mère Eglise
- Very Intense Perigord Ale de la brasserie le Père l’Amer
- Wood Aged VDN de la brasserie Cap d’Ona
- Zinzin de la brasserie De Sutter
En images
En bonus, quelques images des dégustations !
