À propos

Le sous-bock, c’est un blog qui vit en Alsace et qui parle de bières sous toutes ses formes. Bières artisanales, bières un peu moins artisanales, et surtout tout ce qui tourne autour de la boisson la plus vivante au monde ! Pas celle qui est faite pour se saouler, mais bien celle qui présente tout un univers de découvertes de saveurs, de métiers et d’histoires, celle qu’on partage entre amis.

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Je ne suis ni un beer geek, ni un pro, je souhaite juste partager mes découvertes de l’univers brassicole.

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