Un blog et des bières
Et si vous retourniez en enfance où, dans la cour de récré, vous échangiez les autocollants de footballeurs en double achetés chez le buraliste du coin, pour remplir votre album de la saison ? C'est ce que propose depuis quelques jours l'Echappée Bière, l'agence touristique qui propose dans plusieurs villes et régions des activités culturelles …
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C'est incroyable. Alors que la bière sans alcool porte encore bien souvent le lourd poids de certains produits industriels, la bière artisanale semble bien voir se profiler une tendance forte, que les spécialistes de la filière annoncent depuis plusieurs mois : la bière artisanale sans alcool fait son entrée dans nos verres. Je vous avais …
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Ce qu'il y a de très positif dans le monde des boutiques de bières en ligne, c'est que chacune d'elles va vous emmener sur des chemins différents et vous accompagner pour trouver les bières qui vous vont (c'est aussi la traduction de la richesse du monde brassicole actuel). Il n'y en a pas deux qui …
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A la fin de l'été dernier (souviens-toi), je vous parlais de l'initiative d'Etienne Voinson et de sa carte interactive et participative du houblon sauvage. Certaines et certains d'entre vous ont sauté le pas depuis en récoltant quelques cônes et en les utilisant dans leurs brassins amateurs. Bien évidement, contrairement au houblon que l'on peut acheter …
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L'Echappée Bière Strasbourg nous habitue à de belles initiatives autour de la bière. Une fois de plus, elle nous emmène sur les chemins brassicoles locaux pour proposer le tout premier Stras'Bier Pass ! C'est quoi ? Créé en partenariat avec la Corporation de Artisans Brasseurs d'Alsace et l'Eurométropole de Strasbourg, ce passeport accompagne les amatrices …
Vu d'ici, à Marseille, il y a l'OM et Bière Academy. Mais restons dans le sujet qui nous intéresse sur ce blog, c'est pas l'heure de Téléfoot. Bière Academy c'est un concept de lieu autour de la culture bière qui a ouvert cette année pas loin du Vieux Port. Photo Bière Academy Culture bière C'est …
La bière a désormais son site d'actu dédié ! Bière Actu a été lancé cette année par Olivier Malcurat, bien connu des amateurs de bières et de podcasts, car il est la fameuse voix de basse du podcast qui aime la bière et les brasseurs : Le Podcapsuleur. Olivier Malcurat, journaliste radio, scénariste BD, podcasteur, …
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Voici une question que vous ne vous êtes peut-être jamais posée. Et si vous vous l'êtes posée, voici quelques pistes pour bien accompagner votre kebab, qui, je vous le rappelle est un plat plutôt riche, apprécié par beaucoup (dont moi), et qui fait souvent le bonheur de toutes et tous (dont moi). Originaire du Moyen-Orient …
Voici la seconde série consacrée à une thématique brassicole qui nous arrive sur Netflix : Oktoberfest 1900. L'Empire Oktoberfest en français. Après la grosse déception de Brews Brothers, la plateforme annonce pour le 1er octobre une série allemande dont l'action se situera dans l'Allemagne des années 1900, dans le cercle fermé des grandes brasseries munichoises. …
140 brasseries adhérentes au SNBi, le Syndicat National des Brasseurs Indépendants, vont créer une bière commune, brassée notamment avec du houblon frais tout juste récolté. Baptisée la Nation'Ale, cette bière sera donc une bière de récole. Les houblons ne seront pas passés par la phase de séchage, et comme la récolte de l'année a déjà …
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Le Sous-Bock 