Insolite : De la bière à la baleine (et pas n’importe quel morceau)

On savait que les Islandais étaient de rudes vikings, notamment avec leur plat à base de requin pourri (si si, ça s'appelle le hákarl !). Voilà qui est confirmé avec la Hvalur (qui signifie baleine), dont le brassin contient un testicule de baleine fumé (dans du fumier de mouton). Une bière de saison brassée par …

Enfin un évènement Craft à Strasbourg ?

Et si Strasbourg avait enfin son festival de la bière artisanale ? S'il est vrai qu'un évènement dédié à la bonne bière faite avec amour et passion manquait dans cette région réputée brassicole, c'est peut-être en train de changer avec l'initiative de la toute récente association Esprit Craft qui proposera le Strasbourg Craft Beer Festival …

La bière ça Séoul

Ceci n'est pas un article de conseils sur "Que boire en regardant les JO ?". Les JO d'hiver ont débuté en Corée du Sud. Mais boit-on de la bière là-bas ? Tout d'abord, une pression classique coûte en moyenne 2€25 (3000 Won). Ca commence bien. Les derniers chiffres évaluent une conso moyenne de 45L par an …

A la découverte des brasseurs du Marché de Noël de Strasbourg 

Vous êtes de passage au célèbre Marché de Noël de Strasbourg ? Vous voulez découvrir quelques bières locales, goûter une bonne bière chaude, offrir des bières en cadeau le 25, rencontrer des brasseurs du coin ? Voici quelques chalets à visiter pendant votre séjour à Strasbourg cette année !  Dans toute la Grande-Île, vous trouverez …