Luna In, la brasserie Ziegler propose une bière au CBD

Voici quelques mois que l'on voit fleurir des boutiques proposant des produits au CBD. Mais d'abord, c'est quoi le CBD. Loin de moi l'idée de vouloir faire un article sur ce composant, il est utile toutefois de s'y pencher un minimum. Tout d'abord, CBD est l'abréviation de cannabidiol. Vous l'avez compris, ca ressemble effectivement à …

Bières sans alcool – L’exemple de Frog

C'est incroyable. Alors que la bière sans alcool porte encore bien souvent le lourd poids de certains produits industriels, la bière artisanale semble bien voir se profiler une tendance forte, que les spécialistes de la filière annoncent depuis plusieurs mois : la bière artisanale sans alcool fait son entrée dans nos verres. Je vous avais …

Brasserie Perle – Avec la bière, on se fait des amis

Voici une brasserie qui a marqué et qui marque encore le paysage brassicole de son empreinte. Le passé, car elle a été créée en 1882 à Schiltigheim (à côté de Strasbourg) et le présent, car après une interruption de presque 40 ans, elle est aujourd'hui une référence dans les brasseries artisanales alsaciennes (et plus). La …