Un blog et des bières
Non, ce titre n'est pas le titre d'une fable de La Fontaine. Comme souvent dans la bière, c'est une histoire de copains, ici entre Ben (Benoît) et Antoine. Une amitié qui dure depuis plusieurs années, et qui par des chemins détournés, finit par se transformer en brasserie, d'abord seul pour Benoit, puis en s'associant avec …
Vu d'ici, à Marseille, il y a l'OM et Bière Academy. Mais restons dans le sujet qui nous intéresse sur ce blog, c'est pas l'heure de Téléfoot. Bière Academy c'est un concept de lieu autour de la culture bière qui a ouvert cette année pas loin du Vieux Port. Photo Bière Academy Culture bière C'est …
La brasserie parisienne BAPBAP prépare Noël et propose pour la première fois cette année son calendrier de l'avent de bières maison ! Si l'on voit passer depuis quelques temps ce type de calendriers, c'est encore rare de voir un calendrier de produits issus d'une seule brasserie, et encore plus avec 24 bières différentes ! Photo …
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J'aime évoquer les 5 sens lorsque l'on parle de dégustation de bières. Et quand on m'a parlé de cette brasserie, mon 6ème sens s'est tout de suite activé ! La brasserie Senses Brewing est installée depuis 2017 à Reims, urbaine, indépendante, familiale, et artisanale, elle se développe autour d'un concept simple mais fort : les …
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Attention indiscrétion ! Ça reste entre nous ! On se réjouit toujours de la naissance d'une brasserie ! Voici un projet d'équipe qui mérite largement d'être mis en lumière. J'ai eu le grand plaisir d'aller faire un tour et de boire quelques bières dans une toute nouvelle brasserie alsacienne, qui s'apprête à ouvrir (officiellement en …
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Le Cercle Bierissima est un groupement de femmes travaillant autour de la bière, dans l'ensemble de la filière. Il rassemble un peu plus d'une centaine de membres et oeuvre en réseau professionnel. Il est initié par Elisabet Pierre. Rencontres et échanges font partie de l'ADN de ce cercle et alors que l'été démarre, le Cercle …
Parce qu'on aime parler de celles et ceux qui aiment la bière et la font partager, je vous propose un interview de Jivay, fameux youtuber de la chaîne "Une bière et Jivay". C'est un des premiers créateur de contenus en ligne sur la bière qui m'ont influencé au moment où je réfléchissais à lancer mon …
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Après deux journées intenses de dégustation les 6 et 7 février à Schiltigheim en Alsace, le jury du France Bière Challenge a dévoilé ses résultats pour cette édition 2020 ! (Pour en savoir plus sur le concours, j'en parlais par ici) Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ont déjà pu voir quelques images …
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Quoi de mieux quand on offre un cadeau que de soigner l'emballage ? Et si on est adepte de l'abandon du papier cadeau classique ou que l'on veut que l'emballage fasse partie du cadeau, voici une solution pour vos futurs cadeaux houblonnés ! La société vosgienne STIA basée à Neufchâteau, capitale du meuble de style, …
Garçon pointu. C'est un surnom courant en Alsace du Nord : un Spitzbub est un filou. C'est comme cela que le grand-père de Laurent le surnommait petit. Un surnom qui est resté, jusqu'à donner son nom à la brasserie qu'il a créé en 2015 dans sa cave puis qui s'est déplacée en 2018 dans une …
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