Retour aux sources pour la bière Tigre

C'est Faubourg National à Strasbourg qu'était située depuis fort longtemps la brasserie Au grand Tigre (Zum Tiger pendant la période allemande). Dans les années 20, la famille Hatt rachète le lieu et crée sur place la Tigre Bock, une de ses bières emblématiques. Sa production s'arrête quelques années plus tard (la guerre, l'avènement de la …

Podcast – Louisiane, musique et bière !

Savez-vous que tous les mardis soirs, en Louisiane, (pendant votre pause de midi en France), deux musiciens et profs de français partagent une bière ensemble ? ... et puisque nous sommes vraiment chanceux, il la partagent avec nous ! J'ai le plaisir aujourd'hui de vous présenter LE podcast du moment, coup de coeur pour mes …

Le Bendorf Festival revient en 2018 !

Strasbourgeois, Alsaciens, Mosellans, Grandestois, réjouissez-vous ! (et les autres aussi !). La brasserie Bendorf organise la deuxième édition du Bendorf Festival ! 3 jours de fêtes, de bières, de musiques, de rencontres... (2 soirées et 1 journée entière) Des bières (Annoncés pour le moment) La présence de la brasserie mosellane The Piggy Brewing Company Des …

Les bières d’Oz

Ne soyez pas déçus ! Il ne sera pas question ici de magicien, de Judy Garland ou de lion peureux. Quoique... Oz, c'est le nom d'une brasserie, installée dans la cour d'un hôtel restaurant en Alsace. Plus précisément, c'est l'hôtel-restaurant Notre-Dame, à Marienthal, commune de Haguenau, dont l'Histoire doit beaucoup à la culture du houblon. …