Un blog et des bières
Ne cherchez pas des explications plus complexes. Avec un pseudo comme celui-ci - inspiré à la fois d'une boisson chimique que les moins de 20 ans..., du Wu-Tang ou encore du graffeur Banga - Tang annonce le style et l'applique avec talent à l'univers de la bière. La bière, Julien, de son vrai prénom, il …
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C'est avec un grand plaisir que j'accueille une grande plume sur le blog, en la personne de Jean-Claude Colin (que je vous présentais déjà ici) alias Robin des Bières. Il nous fera le plaisir d'une chronique mensuelle qui nous régalera par sa prose et son savoir. Merci à Jean-Claude pour sa confiance et sa proposition …
Poursuivre la lecture de « La Chronique de Robin des Bières – La bière amoureuse »
Si vous ne connaissez pas Europa Park, c'est LE parc d'attraction par excellence, il fait partie de la vie des Alsaciennes et des Alsaciens, dès leur plus jeune âge. Basé en Allemagne, à Rust, il attire avec un succès mérité (5,6 millions de visiteurs en 2018) petits et grands dans un univers dépaysant, plein de …
Poursuivre la lecture de « Europa Park transforme la bière en eau-de-vie »
Lors de la Dégustation Live du 29/01/2021 en compagnie de Arthur de la chaîne Crazy Panda Brew, de Mathieu de la chaîne The Love of Beer et de Raphael de la brasserie Le Refuge, je vous ai proposé une petite dictée : la Dictée de Pivo (non il n'y a pas de faute d'orthographe dans …
J'ai rencontré Raphael en septembre dernier autour d'un verre entre deux confinements. Quand il m'a parlé de son projet, avec passion et motivation, j'ai tout de suite été emballé par les valeurs qu'il portait : partage, solidarité, accueil, respect de l'environnement, ... Ingénieur chimiste de formation, il lâche rapidement le monde de la recherche pour …
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A la fin de l'été dernier (souviens-toi), je vous parlais de l'initiative d'Etienne Voinson et de sa carte interactive et participative du houblon sauvage. Certaines et certains d'entre vous ont sauté le pas depuis en récoltant quelques cônes et en les utilisant dans leurs brassins amateurs. Bien évidement, contrairement au houblon que l'on peut acheter …
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Non, ce titre n'est pas le titre d'une fable de La Fontaine. Comme souvent dans la bière, c'est une histoire de copains, ici entre Ben (Benoît) et Antoine. Une amitié qui dure depuis plusieurs années, et qui par des chemins détournés, finit par se transformer en brasserie, d'abord seul pour Benoit, puis en s'associant avec …
Voilà maintenant plus de 3 ans que ce blog existe et qu'il se développe. Vous êtes de plus en plus nombreuses et nombreux à me suivre et à me donner des retours positifs sur mon travail et je vous en remercie. C'est un investissement de temps et je fais de manière bénévole aujourd'hui. Déjà plus …
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Troisième édition pour les Bières du moi(s) ! Chaque mois je vous présente une petite sélection subjective de quelques bières qui m'ont marqué pendant le mois. Un mois de décembre, vous le verrez, marqué par la présence plus importante de bières de la brasserie Perle, chez qui je m'étais procuré un calendrier de l'Avent Bières. …
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Seconde édition pour les Bières du moi(s) ! Chaque mois je vous présente une petite sélection de quelques bières qui m'ont marqué pendant le mois. Nouveauté : suite à vos remarques sur la dernière édition des bières du moi(s), je vous y indique, quand c'est possible, où elles ont été trouvées. Saison dIaPhAne - Brasserie …
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