Ils se marièrent et firent beaucoup de bières

Alex brassait dans son village de Schoeneck, un beau coin de Moselle à deux pas de l'Allemagne, travaillait sur ses bières à fermentation basse, et diffusait les saveurs de celles-ci à travers nos palais enchantés. Un peu plus loin, à Bining, non loin de la ville de Bitche, Thomas et Charly-Pierre réalisaient des bières créatives, portés …

Strasbourg Craft Beer Festival – La seconde édition arrive

On s'en souvient, c'était bien l'an passé, le Strasbourg Craft Beer Festival revient pour notre plus grand plaisir gustatif ! Cette année 19 brasseries sont attendues dans la salle de la Bourse les 25 et 26 octobre. C'est vraiment le moment de découvrir et redécouvrir des brasseries talentueuses, et en plus bien souvent de rencontrer …

Power bière – Les bières d’Alsace livrées chez toi !

Les Alsaciens et Alsaciennes ne mesurent pas leur chance. Avoir à portée de main tant de belles bières locales et pouvoir en profiter directement dans leur bar ou chez leur caviste favoris. Mais grâce à Jean-Michel, la bière d'Alsace devient accessible dans le reste de la France ! Made in Alsace, Send in France Jean-Michel …

Comment ça va le houblon français ? 1ères assises du Houblon Français

A quelques jours du démarrage de la récolte 2019 de houblon, les acteurs de la filière française se sont réunis pour un évènement en commun, histoire de faire le point sur la réalité de la production, de la filière et de regarder vers l'avenir. Cette rencontre professionnelle avait lieu à Obernai, au sein du lycée …

La bière sans alcool (ou presque)

Si jusque-là les industriels s'étaient plutôt attaqués à cette manière de proposer de la bière, les brasseries artisanales ne s'y étaient que peu aventurées. Les bières dites sans alcool restaient l'apanage des grands groupes, avec plus ou moins de succès, entre bières sans alcool, light et autres panachés. Rien de bien excitant... Mais depuis quelques …