Un blog et des bières
L'Alsace est une terre de bière, c'est aussi une terre de protestantisme. Cette année, les protestants fêtent les 500 ans de la Réforme. La Réforme, c'est une volonté initiée par Martin Luther de revenir à la source du christianisme, en abandonnant certains dogmes de l'église catholique d'alors. Ce cher Luther est donc l'un des initiateurs …
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Depuis cet été, les Brasseurs d'Alsace proposent un nouveau parcours de découverte des brasseries locales dans les deux départements. Au gré des bières (c'est le nom de ce dispositif) veut se positionner comme La route de la Bière en Alsace, au même titre que la célèbre Route des Vins d'Alsace. Ce dispositif s'appuie notamment sur …
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Chez Le sous-bock, on fait aussi de la bière artisanale. Nous vous proposerons régulièrement quelques recettes testées dans nos brassins. La Funky Fresh est une blonde dorée, qui tire presque vers l'ambrée. Caramel et un peu d'amertume au programme. Recette : 3,3kg Pilsen 1kg Munch 0,2kg Blé 0,5 Kg Carapils 30 EBC 22L d'eau pour démarrer …
