Un blog et des bières
Dans une rue de Strasbourg que je traverse très souvent, une nouvelle enseigne est apparue il y a quelques temps. En décembre dernier pour être plus précis. D'abord, je l'avais à peine remarquée, puis quelques mots écrits sur la vitrine ont attiré mon regard. Au fur et à mesure, j'y prêtais de plus en plus …
Poursuivre la lecture de « Le Café des Sports – L’important, c’est ce qu’il y a dans le verre »
Parce qu'il y a ceux qui font les bières et ceux qui les dégustent, mais il y a aussi ceux qui les servent et les choisissent avec amour, je suis allé discuter bières avec Stéphane, l'un des deux associés du bar strasbourgeois Le Local. Le Local, c'est d'abord une idée de la vie. Ouvert il …
Poursuivre la lecture de « Le Local – Bonne bière, bonne musique et bon esprit »
Habituellement, j'achète mes crafts à Strasbourg dans les magasins spécialisés, en ligne, ou dans de petites boutiques qui proposent quelques bières artisanales. Je ne vous cache pas que l'annonce de l'ouverture d'un V&B (Vins et Bières) à quelques kilomètres (3) de chez moi m'a fortement intéressé. Pour rappel, V&B, c'est une chaîne de franchise de …
Poursuivre la lecture de « Un bar dans un magasin et inversement »
La brasserie La Débauche a connu récemment une étape importante dans sa production. Née en 2014, elle a aujourd'hui agrandi ses capacités de brassage et l'Envol 3.0. est la première recette sortie de ces nouveaux équipements. Une brasserie qui teste beaucoup (dont une édition limitée qui pointe à 12° et sobrement baptisée Slap a banker) …