Citra et chocolat

Ça fait pas longtemps qu'on a parlé d'une bière de chez Crafty Tom's, et comme on allait pas s'en tenir à cette première expérience, on a aussi goûté la Citra & Chocolat. Je dois bien admettre que la promesse du mélange entre citra et du chocolat me laissait au départ un peu dubitatif. Autant les …

Enfin un évènement Craft à Strasbourg ?

Et si Strasbourg avait enfin son festival de la bière artisanale ? S'il est vrai qu'un évènement dédié à la bonne bière faite avec amour et passion manquait dans cette région réputée brassicole, c'est peut-être en train de changer avec l'initiative de la toute récente association Esprit Craft qui proposera le Strasbourg Craft Beer Festival …

Fatal attraction

Cela faisait un certain temps que j'entendais parler de la brasserie Crafty Tom's installée à Mundolsheim (tout près de Strasbourg) et dont le projet de bar a fait l'objet récemment d'une campagne de crowdfunding (réussie). Une brasserie tenue par le créatif Tom dont les recettes sont pleines de promesses ! Je suis donc passé par …