Les bières d’Oz

Ne soyez pas déçus ! Il ne sera pas question ici de magicien, de Judy Garland ou de lion peureux. Quoique... Oz, c'est le nom d'une brasserie, installée dans la cour d'un hôtel restaurant en Alsace. Plus précisément, c'est l'hôtel-restaurant Notre-Dame, à Marienthal, commune de Haguenau, dont l'Histoire doit beaucoup à la culture du houblon. …