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Étiquette : orge

Posted on 12 février 20198 octobre 2020

Du semis bio au demi bio

C'est officiel. Une filière malt bio pousse dans le Grand Est ! Si le bio est de plus en plus recherché par les consommateurs, il est aussi dans les gènes de bon nombre de brasseurs, notamment en Alsace, où plusieurs brasseries proposent des bières bio. En 2017, Christian Artzner, de la brasserie Perle, a lancé …

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