Un blog et des bières
On m'a soufflé qu'au cœur du quartier de la Krutenau à Strasbourg, le gérant d'un petit restaurant était également amateur de bière et qu'il en faisait profiter ses clients. Evidemment, vous vous doutez bien de la suite : rencontre avec Clément de Chez Wat. Chez Wat, c'est un resto à l'ambiance et à la déco …
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Saviez-vous qu'en plein centre de Strasbourg, une brasserie créée en 1746 est encore aujourd'hui en activité ? Alors certes, il y a eu quelques mouvements et pauses mais il n'empêche, c'est plutôt pas mal non ? Située rue des Veaux, cette brasserie est à l'origine de la bière Ancre (brasserie de l'Espérance) ! Elle est …
C'est de plus en plus fréquent. Certains restaurants proposent des bières artisanales, soit brassées maison, ou plus souvent brassées par d'autres. Et on ne va pas s'en plaindre ! C'est le cas de la chaîne de restos à burgers Les Burgers de Papa dont un second restaurant a ouvert dernièrement à Strasbourg. La chaîne, originaire …
Le Sous-Bock 